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商用厨房离心式排风机的整体设计与施工

2018-09-12 04:47:13

  每个商用厨房通风系统都需要一台离心式排风机。它是完整排气罩系统的三个主要组成部分之一:发动机罩,管道系统和排风机。如果没有风扇,您的厨房可能会充满烟雾并覆盖油脂。
您可能永远都不会看到您的上流式排风机,但了解它是什么并了解它如何适应您的排气系统仍然很重要,尤其是在解决问题和正确维护您的系统时。
什么是离心式上吹式排风机?
离心式上吹式排风机通过去除空气中的烟雾,油脂微粒,烹饪气味和其他污染物,帮助您的厨房和用餐环境保持清洁。如果你的厨房使用固体燃料,油炸锅或炒锅,这就变得更加重要。
上吹式排风机由几个基本部件组成:风扇碗,风扇底座,风扇叶片,电机。有两种主要类型的电机可供选择 - 直接驱动和皮带传动。
排风机设计与施工
重型铝合金制成。内部水平和垂直支撑有助于将风带固定到卸料挡板上,以提高铰链的刚性。卸料挡板采用卷边,增加强度。
风扇底座由镀锌钢制成,并且角部焊接以获得额外的强度和刚度。焊接的角落还增加了对铰链的支撑并有助于防止泄漏。
离心式风扇叶轮不会过载并向后倾斜。车轮在两个平面内平衡,以保证平衡质量和振动水平。车轮叶片采用空气动力学设计,可最大限度地减少湍流,提高效率并降低噪音。
车轮叶片焊接在车轮进气锥上。车轮入口与风扇底座入口重叠。这种设计确保了最高的性能和效率。风扇叶轮通过两个固定螺钉牢固地固定在电机轴上。马达室由两部分构成。顶盖具有快速释放夹,可以快速方便地进入电机室。
焊接铝管油脂出口在工厂安装并进行泄漏测试。所有带防滴漏电机的设备均配有标准安全断路开关。它们安装在风扇挡风带外部的NEMA3R外壳中。